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乙酸正丙酯的化学性质乙酸正丙酯在化学性质上，可以与水存在时逐渐水解，生成乙酸和丙醇。加热到450~470℃时，除了生成和乙酸外，还有、丙醛、、乙醇、、乙烯和水等。在镍催化剂存在下，加热至375~425℃时，可以生成、二氧化碳、氢、甲烷和等。氯、氢与乙酸正丙酯在低温即可反应。光照下与氯反应时，2小时内生成85%的一氯代丙基乙酸酯
醋酸正丙酯的生产过程
醋酸正丙酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用领域，包括工业生产中的溶剂、行业的提取剂、食品和香精行业的添加剂等2。以下是醋酸正丙酯的生产过程的详细介绍：
传统生产方法
传统上，醋酸正丙酯的生产方法是通过冰醋酸与正丙醇在的催化下进行间歇式酯化合成。具体步骤包括将冰醋酸、正丙醇和加入反应釜中，搅拌加热回流，待反应完全后停止加热，向反应釜夹套内通入冷却水冷至室温，然后采出反应液用碳酸钠中和，分去碱液并用干燥，后将物料放入精馏釜中进行常压精馏，得到的醋酸正丙酯成品，纯度为98.5%1。
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